Mod de preparare

1.Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.
2.Se pune untul intr-un castron si se amesteca.
3.Se adauga creama de branza.
4.Se amesteca pana cand compozitia capata o culoare uniforma.
5.Se adauga faina toata o data si se amesteca pana se incorporeaza.
6.Consistenta aluatului va fi destul de moale.
7.Se inveleste in folie si se da la frigider 2-3 ore.
8.Se imparte coca in 4 parti egale.
9.Se ia o bucata de coca si se intinde un patrat cu o grosime de aproximativ 3 mm.
10.Se imparte in patrate cu latura de 8 – 10 cm.
11.Se pune gem sau dulceata intr-un colt, se formeaza cornuletele care se pun intr-o o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.
12.Se dau la cuptor aproximativ 20 – 25 minute pana se coloreaza.
13.Fierbinti se tavalesc prin zahar pudra amestecat cu zahar vanilat, se pun pe un platou si se lasa sa se raceasca.