Mod de preparare

Untul si margarina se freaca cu zaharul pana se fac spuma, apoi se incorporeaza treptat ouale batute cu smantana.Se presara si faina ( in care s-a amestecat praful de copt).
Aluatul moale astfel obtinut se toarna intr-o tava tapetata cu faina.
Se introduce in cuptorul preincalzit si dupa circa 10 minute la foc potrivit, se scoate tava si se aseaza deasupra merele curatate si taiate felii, presarand peste ele zahar tos.