Măsurarea ingredientelor
Dacă nu ai la dispoziţie un cântar de bucătărie, iată câteva măsuri orientative
- 1 pahar =
- 250 ml apă / lapte / smântână
- 230 g unt topit
- 200 g zahar
- 180 g zahăr pudră
- 1 lingură =
- 30 g sare / zahăr
- 25 ml (sau grame) apă / făină / smântână / zahăr pudră
- 20 ml (sau grame) lapte praf / lapte / ulei / unt
- 1 linguriţă =
- 12 g sare
- 10 g făină
- 8 g griş
- 5 ml (sau grame) apă / lapte praf / smântână / ulei / unt / zahăr
- 1 ceaşcă =
- 150 g zahăr
- 100 g făină